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할매국밥 국밥부산 돼지국밥 맛집 투박하게 막 썰어낸 두툼한 돼지수육과 맑은 국물에 반하는 부산 돼지국밥의 정석 범일동 부산 할매국밥 돼지수육 먹어보니 사실 부산 돼지국밥을 즐겨 먹지는 않습니다만하지만 가끔은 맛있는 돼지수육이 먹고 싶은 날에는 찾아가는 돼지국밥집이 있습니다. 몇 년 전 수요미식회 부산 돼지국밥 편에 나온 60년 노포 범일동 할매국밥 이야기입니다. 사실 부산 할매국밥이 수요미식회 부산 돼지국밥으로 전국적으로 유명한 이유도 돼지국밥을 처음 접하는 여행객들도 부담감 없이 먹을 수 있는 돼지고기 특유의 잡내 없는 맑은 국물이 한몫하였는데 저 또한 진한 내음의 국물보다는 맑은 국물이 마음에 들었습니다. 수요미식회 부산 돼지국밥 할매국밥 메뉴 와 가격 돼지국밥 5,500원, 내장국밥 5,500원, ..
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from JUN 카페프롬준 유명한 부산빵집 해운대명소 부산3대빵집 프롬준괜히 저런 타이틀이 붙은게 아니었어토리의 평가맛■■■■□(식빵 꼭 드셔보시길)가격■■■□□(그냥 적당한 가격)분위기■■■□□(일반 빵집의 정겨운느낌)총평식빵만큼은 부산3대빵집 인정 부산 해운대에서 소고기 국밥을 먹고 후식 먹으려고찾아간 프롬준 from JUN모찌빵이 유명하다고 해서찾아갔어요 하지만 크림치즈 타르트도 너무 맛있었다는 요게from JUN에서 Best 3 래요 아메리카노랑 같이 먹으니진짜 허니도그맛 그래서 서울 출발하는 아침 이렇게 한가득 또다시 저희가 다 먹으려고 산건 아니고요 from JUN 부산에서.. 묘나도 요로케 이쁘게 몬찍어봤는데갤러리 방문 해 주신 여우비 선생님께서 사다주신 해운대 맛집 from JUN 알만..
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구포집 한식 부산맛집 1959년부터 시작해 대를 이어 전해오는 추어탕 구포집1959년 초가집에서 추어탕을 끓여내기 시작한 구포집은 번듯한 2층 건물에 금빛 타일을 부친 오늘까지 50년이 넘는 세월을 그 자리를 지켜오고 있다. 부산경남지역에서 추어탕집으로 둘째가라면 서러워할 정도로 명성이 높은 구포집은 회비빔밥과 생선회를 뜨고 남은 생선뼈로 육수를 내 추어탕을 끓여낸다. 경상도 바닷가사람들의 음식은 맵고 짜게 먹는 편인데 추어탕은 맑은 국이라고 생각할 정도로 담백하면서도 시원하게 말아 내는 것이 집에서 직접 담은 된장을 풀었는데도 된장국이라는 생각이 안들 정도다구포집 추어탕에는 특이하게도 우거지와 함께 숙주나물과 토란줄기 고사리가 들어가고 탕이 나오기 직전에 방아 잎을 띄워주기 때문에 제피나 초피향 비슷..